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Bistecche alla Griglia

Ingredienti:

4 bistecche di manzo da 100 gr

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

2 spicchi di aglio a pezzi

pepe nero macinato a mano

80 ml di Salsa Barbecue Classic Heinz

Metodo:

  1. Unite 50 ml di Salsa Barbecue Classic Heinz, l’aglio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e giratela per
    coprirla bene. Fate marinare per 30 minuti.
  2. Pepate leggermente le bistecche in maniera uniforme. Assicuratevi che la griglia sia unta con un po’ di
    olio per evitare che si attacchino. Mettete le bistecche sul barbecue a temperatura alta e fate cuocere
    per 5 minuti.
  3. Girate le bistecche, poi spennellatevi altra Salsa Barbecue Classic Heinz e grigliate ancora per 3-4 minuti
    oppure a vostro piacimento. Giratele e spennellate la salsa rimanente. Fate riposare per 3-5 minuti prima
    di servirle, coperte con della stagnola.